
Velmi dobré, 4,8/5 na základě 978 ověřených recenzí
Tajemství staré miliony let
V současné době se vytváří.
Už po miliony let čelí včely jednomu problému: jejich med přitahuje bakterie a plísně. Aby přežily, vyvinuly včelí vosk — přirozený štít, který byl po generace zdokonalován, aby chránil to nejdůležitější. Je to jedna z nejúčinnějších antifungálních a antibakteriálních bariér v přírodě.
Evropští pekaři na to přišli už před staletími. Dlouho před vznikem plastu balili svůj chléb do plátna potaženého včelím voskem, aby zůstal čerstvý celé týdny — kůrka křupavá, střídka vláčná, bez plísně. Takhle se to prostě dělalo.
Konečně, na druhé straně
Atlantiku.
Ale tato staletá moudrost se jaksi nikdy nedostala do Ameriky. Až doteď.
Henri Pédivie, pekař čtvrté generace z Lyonu ve Francii, vyrůstal při pohledu na to, jak jeho babička balí každý bochník do látky potažené včelím voskem. Když viděl, jak se američtí domácí pekaři trápí s chlebem, který rychle tvrdne, a s bochníky, které plesniví, věděl, že musí tuto tradici přenést i na druhou stranu Atlantiku.
Pédivie je tato tradice – předávaná vám.
Rozdíl Pédivie
|
🏅
PÉDIVIEBREAD
● Originál
|
Padělky
amazon a imitace
|
|
|---|---|---|
| 100% pravý včelí vosk | ||
| Antibakteriální ochrana | ||
| Protiplísňová ochrana | ||
| Přirozeně prodyšný | ||
| Vydrží celý život |
Výsledky průzkumu mezi našimi zákazníky
Často kladené otázky
Většina „včelích vosků“ na Amazonu používá směsi polyesteru s plastem TPU, ne pravý včelí vosk. Pédivie je ze 100% čisté bavlny se skutečným přírodním včelím voskem. Ten rozdíl poznáte. Žádný plast, žádné zkratky.
Většina zákazníků zaznamená 5 až 7 dní čerstvosti oproti 1 až 2 dnům s plastem nebo lnem. Výsledky závisí na vašem klimatu a typu chleba, ale rozdíl je skutečný.
Ne. Na začátku je cítit lehká přírodní vůně, ale rychle vyprchá a nepřenáší se na chléb. Váš kváskový chléb bude pořád chutnat jako kváskový chléb.
Každý sáček má rozměry 33 × 43 cm — dost velký pro velké kváskové bochníky, chleby pečené v hrnci (cocotte) nebo i dva menší chleby najednou. Žádné mačkání, žádné stlačování.
Jednoduše. Otřete vlhkým hadříkem nebo opláchněte ve studené vodě s jemným mýdlem a nechte volně uschnout na vzduchu. Vyhněte se horké vodě nebo pračce, abyste ochránili voskový povlak. Trvá to 30 sekund.



